icone de busca
iBahia Portal de notícias
CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE
GASTRONOMIA

Doce junino com 3 ingredientes: aprenda a fazer pé-de-moleque

Passo a passo da sobremesa tradicional das festas juninas é ensinado pela professora do UniRuy e chef de cozinha, Vívian Oliveira.

foto autor

Redação iBahia

09/06/2020 às 14:15 • Atualizada em 31/08/2022 às 13:27 - há XX semanas
Google News iBahia no Google News

É quase impossível pensar no mês de junho sem as delícias gastronômicas das festas juninas. A professora do UniRuy e chef de cozinha, Vívian Oliveira ensinou o passo a passo para você fazer um pé-de-moleque, o tradicional docinho dos festejos do São João,

  • Receita de Pé de Moleque por Vivian Oliveira

Ingredientes
Amendoim torrado s/ pele 250 G
Açúcar 400 G
Água 90 ML

Modo de fazer:
1. Unte uma assadeira com óleo, reserve.
2. Em uma panela deposite o açúcar com a água e leve para o fogo. Mexa até dissolver todo o açúcar, quando estiver com um leve tom caramelo desligue o fogo e adicione o amendoim, envolvendo-o na mistura.
3. Deposite a massa na assadeira untada, deixe esfriar um pouco, por aproximadamente 4 minutos. Corte os pés de moleques no tamanho e formato desejado, é importante que a massa ainda esteja morna. Espere esfriar e sirva-se.

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Leia também:

Foto do autor
AUTOR

Redação iBahia

AUTOR

Redação iBahia

Participe do canal
no Whatsapp e receba notícias em primeira mão!

Acesse a comunidade
Acesse nossa comunidade do whatsapp, clique abaixo!

Tags:

Mais em Gastronomia