Às vezes bate aquela vontade de comer chocolate, mas estar seguindo a dieta certinho estraga tudo. Pensando em te ajudar no projeto fitness, o iBahia separou uma receita de trufa de chocolate zero com raspas de laranja.
Além de saborosa, a receita só vai tomar 15 minutos do seu tempo e não vai gastar nada do seu gás de cozinha. Ficou com vontade? Confira os ingredientes e partiu micro-ondas!
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Ingredientes
- 400g de chocolate zero açúcar ou cacau em pó
- Meia xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja
- Cacau em pó para enrolar
Como fazer
- Em um recipiente refratário, coloque chocolate zero e leve ao micro-ondas em potência média, de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que esteja completamente derretido.
- Adicione o creme de leite e as raspas de laranja e misture bem. Cubra o recipiente com um plástico-filme em contato com a mistura e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
- Com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções da massa, enrole-as e passe-as sobre o cacau em pó.
A cobertura fica ao critério do chef. Apesar do cacau em pó ser recomendado, vale derreter uma barra de chocolate e criar uma decoração. Tudo pronto? É só servir e aproveitar!
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AUTOR
Redação iBahia
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