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GASTRONOMIA

Dia do sorvete: confira receitas simples para fazer a sobremesa em casa

Aproveite o dia do sorvete e aprenda receitas fáceis da sobremesa para fazer na sua cozinha e surpreender sua família

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Iamany Santos

23/09/2022 às 6:00 • Atualizada em 23/09/2022 às 6:39 - há XX semanas
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					Dia do sorvete: confira receitas simples para fazer a sobremesa em casa
Foto: Reprodução

Com a chegada da primavera as temperaturas começam a aumentar e o desejo de comer sorvete passa a ser constante. Enquanto uma das sobremesas mais queridas do Brasil, o sorvete é uma opção refrescante e surpreendentemente fácil de se fazer. Não acredita?! Então confira abaixo algumas opções dessa sobremesa selecionadas especialmente para você fazer na cozinha de sua casa. Confira:

Sorvete de baunilha com calda de uva


				
					Dia do sorvete: confira receitas simples para fazer a sobremesa em casa

Ingredientes:

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  • 2 Bananas bem maduras⠀
  • 1 Colher de sobremesa de essência de baunilha⠀
  • 3 Colher de sopa de iogurte natural integral⠀
  • 1 Colher de sopa de manteiga
  • 1 Xícara de suco de uva

Modo de preparo:

No processador, coloque as bananas sem a casca, a baunilha, o iogurte natural e a manteiga derretida. Bata até virar um creme liso e coloque em um pote de vidro ou de inox, cubra com a tampa ou papel filme para prevenir de formar cristais de gelo. Deixe gelar por 6 horas. Quando for servir, retire 5 min antes para dar uma leve amolecida e conseguir fazer as bolas de sorvete.

Para fazer a calda, coloque o suco em uma panela em fogo baixo e deixe evaporar a água do próprio suco (reduzir) por 20 min, até ela ficar mais concentrada. Não deixe muito para não virar caramelo. Coloque para esfriar e quando for servir o sorvete jogue por cima e aproveite!

Picolé de uva


				
					Dia do sorvete: confira receitas simples para fazer a sobremesa em casa

Ingredientes:

  • 200 ml de suco de uva
  • 1 Banana congelada
  • 100 ml copo de Bebida Vegetal

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes em um liquidificador e despeje em uma forma de picolé. Leve ao freezer por aproximadamente 4 horas e está pronto o sorvetinho!

Sorvete de manga


				
					Dia do sorvete: confira receitas simples para fazer a sobremesa em casa

Ingredientes:

  • 3 mangas grandes
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200ml de leite

Modo de preparo:

Inicialmente, descasque e corte a manga em pedaços. Em um liquidificador, adicione a manga, o leite condensado, o creme de leite e o leite. Deixe bater até que fique uma mistura homogênea.

Em seguida, coloque a mistura em uma travessa e deixe no congelador por 2 horas. Caso a pessoa queira garantir uma textura mais macia, deve-se retirar a mistura do congelador e bater novamente. Feito esse processo, o sorvete deve ficar na geladeira por mais 2 horas. Quando o sorvete atingir a textura ideal é só aproveitar!

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