icone de busca
iBahia Portal de notícias
CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE
GASTRONOMIA

Clássico: aprenda a fazer um delicioso strogonoff de frango

Receita é fácil de fazer e rende dez porções

foto autor

Redação iBahia

18/02/2021 às 10:33 • Atualizada em 27/08/2022 às 1:54 - há XX semanas
Google News iBahia no Google News

Strogonoff de Frango é um clássico do almoço das maiorias das famílias brasileiras. Aprenda passo a passo como fazer esse saboroso prato, com um receita fácil que rende dez porções.

Strogonoff de frango - Receita da Nestlé

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 kg de filé de frango em tiras finas
  • 2 cebolas picadas
  • meia colher (sopa) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • meia xícara (chá) de conhaque
  • 200 g de champignons em conserva fatiados
  • 3 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 lata de Creme de Leite


Modo de preparo

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Leia também:

  • Em uma frigideira grande, derreta três colheres (sopa) da manteiga e doure o frango, aos poucos, em fogo alto.
  • Retire a carne e coloque a manteiga restante.
  • Doure a cebola, junte o frango, tempere com o sal e a pimenta. Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para flambar o conhaque. Aguarde acabar a chama.
  • Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos.
  • Acrescente o purê de tomate, a mostarda e o ketchup, misture bem. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada.
  • Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver.
  • Sirva com arroz branco.
Foto do autor
AUTOR

Redação iBahia

AUTOR

Redação iBahia

Participe do canal
no Whatsapp e receba notícias em primeira mão!

Acesse a comunidade
Acesse nossa comunidade do whatsapp, clique abaixo!

Tags:

Mais em Gastronomia