Churros de parmesão é o petisco ideal para reunião de amigos

Já pensando no fim de semana e sem ideia do que servir na reunião entre amigos? O churros de parmesão é uma excelente opção para estes momentos. A receita tem como base o queijo e é frito, assim como o churros. Confira: Ingredientes Massa 1 2/3 xícaras de água; 2 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 3/4 xícara de farinha de trigo; 100 g de parmesão ralado; 2 ovos; óleo para fritura; sal a gosto. Molho cremoso de mostarda 1 xícara de iogurte; 1/2 xícara de maionese; 2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon; 2 colheres (sopa) de mostarda à l’ancienne; 1 colher (sopa) de mostarda inglesa; 1 colher (chá) de molho inglês; 1/4 de xícara de suco de limão; 1 colher (sopa) de maple syrup; sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Modo de fazer Massa Leve a água, o açúcar, o sal e a manteiga ao fogo e deixe ferver. Acrescente a farinha, abaixe o fogo e mexa sem parar por cerca de 5 minutos, até desgrudar completamente do fundo da panela. Retire do fogo e leve à batedeira. Junte os ovos um a um e o queijo parmesão. Bata até esfriar. Coloque a massa em um saco de confeitar. Para fritar, pingue a massa em óleo quente em espirais ou no formato que desejar. Deixe dourar e escorra em papel absorvente. Molho cremoso de mostarda No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar bem homogêneo. Sirva com os churros.