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GASTRONOMIA

Chefs promovem mostra gourmet com pratos africanos a R$ 30

Valor inclui entrada, prato principal e sobremesa; as bebidas – cerveja, batidas e sucos – são cobradas à parte

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01/06/2015 às 21:01 • Atualizada em 28/08/2022 às 3:25 - há XX semanas
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A Casa do Benin, localizada no Pelourinho, recebe a terceira edição da Mostra Gourmet Ajeum do Benin a partir das 18h desta terça-feira (2). Na ação, que faz parte do projeto Ajeum do Benin, amantes e curiosos da gastronomia africana terão uma boa oportunidade de consumir pratos da culinária do continente. Os pratos serão preparados pelas chefs Ana Célia Batista, do restaurante Zanzibar, e Angélica Moreira, do projeto Ajeum da Diáspora. O encontro vai acontecer no Espaço Jeje Nagô, o qual estará preparado para receber os visitantes, que poderão degustar as iguarias comercializadas no local.
O menu completo no valor de R$30 engloba como entrada acarajé ou abará; como prato principal moamba (frango com amendoim), efó, vatapá, peixe com gengibre e arroz branco; e a cocada ou compota de frutas como sobremesa. As bebidas – cerveja, batidas e sucos – serão cobradas à parte. O evento segue até 21h.Lançado pela Fundação Gregório de Mattos, o projeto Ajeum do Benin promove oficinas da culinária de países africanos, como Benin, Angola, Nigéria e Moçambique. Além disso, a atividade oferece formação e possibilidade de geração de renda à comunidade. A Casa do Benin fica localizada na Rua Padre Agostinho Gomes, 17, Pelourinho.
Correio24horas

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