O chá de gengibre pode ser uma boa arma para quem está lutando contra a balança. Por ser um termogênico, o alimento faz o corpo trabalhar mais e, consequentemente, queimar mais calorias. Funciona assim: as substâncias termogênicas aumentam a temperatura corporal, aceleram o metabolismo e ajudam na queima de gordura.
Além disso, o gengibre ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, ajuda a aliviar enjoos e cólicas menstruais, reduz o colesterol, é diurético e tem ação antioxidante.
No entanto, é preciso tomar alguns cuidados. O gengibre não é indicado para quem sofre com enxaquecas, hipertireoidismo, pressão alta ou tem problemas cardíacos. Gestantes e crianças também devem evitar o alimento. Também é importante lembrar que o consumo do chá deve estar associado a uma dieta equilibrada.
Para preparar o chá de gengibre, ferva 180 ml de água e dissolva oito colheres de sopa de gengibre fresco ralado. Se quiser, acrescente algumas gotas de limão ou hortelã.
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