A crepioca é um prato versátil e que combina com diversos tipos de recheio. A receita conta com apenas 3 itens em sua lista de ingredientes e tudo fica pronto em 15 minutos.
Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa receita indicada pelo site Receitas Globo.
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher e meia de tapioca para cada ovo que vai na receita
- 2 fatias de queijo
Modo de Preparo:
- Quebre os ovos e coloque-os em um recipiente;
- Bata os ovos levemente com um garfo;
- No mesmo recipiente, acrescente as colheres de tapioca e mexa bem;
- Aqueça uma frigideira por 1 minuto e despeje a mistura de ovos e tapioca. Cubra a frigideira com uma tampa e espere até dourar;
- Quando a crepioca estiver dourada, vire-a com a ajuda de uma espátula e distribua as fatias de queijo. Se quiser, acrescente frango, carne ou outros temperos e recheios;
- Assim que o queijo derreter, dobre a crepioca ao meio com o auxílio da espátula;
- Apague o fogo e sirva em seguida.
AUTOR
Redação iBahia
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