Quer preparar um lanche especial às vésperas das festas juninas? O iBahia separou uma receita especial, fácil e prática para você não ficar de fora das delícias que o São João proporciona. É o bolo de milho cremoso feito no liquidificador!
Veja abaixo os ingredientes, modo de preparo e aproveite o delicioso lanche junino que pode abrilhantar seu café da manhã, café da tarde ou até mesmo o lanche da noite. A receita foi cedida ao iBahia pela KitchenAid. Confira:
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INGREDIENTES:
- 2 latas de milho verde ou 4 espigas de milho;
- 1 xícara de óleo;
- 3 ovos;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- ½ medida da lata de milho de Fubá;
- 1 xícara (chá) farinha de trigo (sem fermento);
- 1 colher (sopa) fermento em pó
MODO DE PREPARO:
1º Passo: Se você optou por usar as espigas de milho, lave e debulhe as espigas primeiro;
2º Passo: No seu liquidificador, misture a farinha de trigo, o fubá, o óleo, o milho, o açúcar e os ovos. Bata até a mistura ficar bem homogênea;
3º Passo: Em seguida, coloque o fermento e mexa bem com uma colher;
4º Passo: Unte a sua forma antiaderente com farinha ou fubá;
5º Passo: Leve ao forno preaquecido a 180°C, por 30 a 50 minutos, e verifique com um palito o ponto. O ideal é que ele fique cremoso por dentro e douradinho por fora.
AUTOR
Redação iBahia
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