Quer um bolo de cenoura rápido, fofinho e feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa? A ex-BBB Vilma Nascimento compartilhou uma versão prática da receita feita no micro-ondas, que fica pronta em apenas 8 minutos.
É a escolha ideal para quem quer matar a vontade de um doce caseiro sem precisar passar horas na cozinha. Dona Vilma mostra o passo a passo do bolo de cenoura que leva apenas duas cenouras e poucos ingredientes.
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Ingredientes para o Bolo de Cenoura
- 2 cenouras médias descascadas e picadas
- 2 ovos1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme liso;
Adicione a farinha e o fermento e continue batendo até a massa ficar homogênea;
Despeje a massa em um recipiente próprio para micro-ondas (de vidro ou silicone), untado com manteiga;
Leve ao micro-ondas por 8 minutos;
Após o tempo, faça o teste do palito. Se necessário, deixe mais 1 ou 2 minutos;
Deixe amornar antes de desenformar e aproveite!
AUTOR
Isadora Gomes
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Isadora Gomes
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