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GASTRONOMIA

Barra ganha novo restaurante francês

Donos do Oui investiram quase R$ 2 milhões em nova sede

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27/08/2014 às 15:17 • Atualizada em 26/08/2022 às 18:46 - há XX semanas
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Depois da nova orla, a Barra recebe mais uma novidade especial: o novo Oui, restaurante francês que funcionava na Bahia Marina. Agora na Rua Dom Marcos Teixeira, uma transversal da Avenida Oceânica, a casa passa a oferecer a saborosa Codorna Desossada, inédita no menu anterior, servida recheada com farofa de ervas e acompanhada de purê de mandioquinha.
Os pratos continuam assinados pelo chef Severino Silva, reconhecido por dar um toque gourmet à tradicional culinária francesa. Entre os destaques do cardápio estão a Lagosta do Chef e o Filé au Poivre. Todos os pratos do menu podem ser harmonizados com vinhos de uma diversificada adega.
Codorna Desossada é novidade no cardápio
Para realizar a mudança, os empresários Maria Carmem Barros e Fred Barreto de Araujo investiram R$ 1,8 milhão, entre reformas, decoração e paisagismo. O acesso ao novo restaurante é feito pela Rua Marques de Leão, no sentido Farol. Reservas podem ser feitas através do telefone (71) 3321-4765.

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