Domingo é o dia perfeito para aproveitar um churrasco com petiscos, ao som de um sambinha. A partir daí que entra o espetinho de carne com legumes, que mais do que combina com essa proposta de almoço. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:
Receita de Espetinhos de Carne com Legumes
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Ingredientes
- 300 g de filé mignon em pedaços
- 1 cebola cortada em quatro
- 2 tomates sem sementes, em cubos
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
- Em um espeto de metal ou madeira para churrasco, intercale pedaços de carne com pedaços de cebola e de tomate.
- Regue com o suco de limão, tempere com o tempero pronto e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e frite os espetinhos. Reserve, mantendo-os aquecidos.
- Na mesma frigideira, junte a água, deixe levantar fervura até ficar levemente encorpado. Junte a salsa, retire do fogo e sirva quente sobre os espetinhos.
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Redação iBahia
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