Aprenda fantástica receita de torta caprese para almoçar

Se a pizza caprese já tem um sabor inigualável, imagine a torta salgada seguindo a mesma linha de raciocínio, recheada com mozarela de búfala, tomates-cereja, manjericão e temperos? Dê uma chance para esse prato que é extremamente delicioso e bastante fácil de se fazer. A receita de torta caprese, dada pela Nestlé, leva apenas 50 minutos para ficar pronta e rende 16 porções. Confira:

Receita de Torta Caprese

Ingredientes

Massa

2 xícaras (chá) de leite líquido

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 ovos

meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de tempero pronto

1 xícara (chá) de óleo

Recheio

1 xícara (chá) de mozarela de búfala

1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio

2 colheres (sopa) de manjericão

1 colher (chá) de tempero pronto

1 colher (chá) de orégano

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador, bata os ingredientes da massa e reserve.

Em um refratário retangular (22x35x33cm) untada com manteiga e polvilhado com farinha de trigo, despeje metade da massa e reserve.

Recheio

Em um recipiente, misture todos os ingredientes e distribua sobre a massa.

Cubra com o restante da massa reservada.

Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.