A receita de barrinha de aveia com chocolate é uma ótima opção para o lanche e promete encantar toda família, principalmente os pequenos. O prato leva ingredientes como pasta de amendoim e é super simples de se preparar.
Tudo fica pronto em 20 minutos e o rendimento de 18 unidades. Mas, vale pontuar que a receita deve ficar na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Veja abaixo os ingredientes e o passo a passo:
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Barrinha de aveia com chocolate
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de manteiga
- Meia xícara de chá de açúcar mascavo
- 3 xícaras de chá de aveia em flocos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de chocolate meio amargo
- Meia xícara de chá de pasta de amendoim
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar mascavo e mexa até derreter.
- Acrescente a aveia em flocos envolvendo-a com o açúcar derretido, cozinhando por aproximadamente 4 minutos.
- Adicione o extrato de baunilha, a canela em pó e uma pitada de sal.
- Forre um recipiente com papel-manteiga e coloque metade da aveia, deixando os flocos bem juntinhos. Reserve.
- Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo.
- Depois que o chocolate estiver derretido, inclua a pasta de amendoim e mexa até incorporar ao chocolate.
- Na tigela com metade da aveia, derrame todo o chocolate derretido com a pasta de amendoim.
- Leve à geladeira por 5 minutinhos.
- Retire da geladeira e cubra com o restante da aveia.
- Leve a barrinha de aveia com chocolate à geladeira e deixe refrigerar por volta de 4 horas.
AUTOR
Redação iBahia
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