O gengibre auxilia na depressão, evita o crescimento de tumores no intestino e é um bom antioxidante, evitando o envelhecimento precoce das células. Aproveite todos os benefícios da planta preparando um delicioso frango com molho de gengibre.
Veja também: Conheça os benefícios do gengibreIngredientes para o frango: 1 kg de coxas com sobre coxas de frango 1 cebola pequena 1 tomate 1 pimentão Cheiro verde a gosto 1 colher (sopa de gengibre ralado 2 colheres de óleo 1 colher de polpa de alho Sal e pimenta a gosto
Ingredientes para o molho: 1 colher de gengibre ralado 1 cebola ralada 1 colher de azeite 1 colher de farinha de trigo 1/2 xícara de molho shoyu 1/2 xícara de água
Modo de preparo do frango: Corte todas as verduras bem picadinhas e refogue com o frango (temperado no sal, alho e pimenta) o gengibre ralado. Tampe a panela, deixe em fogo baixo fervendo por uns 10 minutos
Modo de preparo do molho:Refogue a cebola com o gengibre no azeite, coloque a farinha de trigo mexendo sempre, coloque o shoyu e a água, continue mexendo até ferver. Despeje no frango e deixe ferver um pouco
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