Aprenda a fazer penne com peru e maçã para o jantar

Que tal uma jantar leve, prático, delicioso e saudável? Essa receita da Fortaleza tem todos esses pré-requisitos. Confira:

400g de Penne

1/2 xícara de azeite

1 xícara de ricota

1 xícara de damasco

2 unidades de maçãs vermelhas

Raspa de limão

2 xícaras de peru desfiado

1 xícara de nozes

Sal a gosto

Coloque o penne em água e sal pelo tempo recomendado na embalagem, escorra e reserve.

Coloque o penne em um refratário, misture com o peru, ricota, nozes, damasco e maçã.

Regue com um pouco de azeite e finalize com as raspinhas de limão