Aprenda a fazer panqueca para o pré-treino. Veja receita

Essas panquecas darão o gás necessário para quem vai praticar atividade física. Os chamados pré-treinos são indispensáveis para obtenção de energia a ser utilizada durante a atividade. Essa receita é absorvida aos poucos dando combustível para o treino.

3 col. (sopa) cheias de biomassa de banana-verde

½ xíc. (chá) de farinha de farelo de aveia

½ xíc. (chá) de farinha sem glúten

1 col. (chá) de sal

¾ de xíc. (chá) de leite de coco

2 col. (sopa) de óleo de coco

2 ovos batidos

½ col. (sopa) de fermento em pó

2 col. (sopa) de frutas vermelhas picadas

1 fio de mel

Coloque a biomassa de banana-verde no micro-ondas por três minutos para amolecê-la. Em seguida, bata no liquidificador a biomassa e os demais ingredientes, exceto os ovos, o fermento, as frutas e o mel. Reserve. Bata os ovos com um fuê por três minutos e adicione delicadamente à massa reservada utilizando uma espátula ou colher. Por último, acrescente o fermento e as frutas vermelhas e deixe a massa descansar na geladeira por dez minutos. Leve uma frigideira antiaderente já untada com uma gota de azeite ao fogo médio e despeje ½ concha de massa. Doure ambos os lados e sirva com um fio de mel. Leia também Estudo revela que país do futebol tem perdido espaço para a musculaçãoSem dia do lixo, cantor revela detalhes de sua alimentação e treinoAtor que conquistou massa muscular em quatro meses conta o segredo