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Gastronomia

Aprenda a fazer almôndegas com carne de jaca em apenas 30 minutos

Prato tem rendimento de 5 porções e lista conta com 11 ingredientes

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Redação iBahia

19/07/2023 às 12:30 - há XX semanas
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					Aprenda a fazer almôndegas com carne de jaca em apenas 30 minutos
Foto: Divulgação / Receiteria

Você já pensou alguma vez em comer carne de jaca? Se a resposta for sim, essa dica é pra você. Confira agora mesmo como fazer essa receita de almôndegas de carne de jaca, que é muito saborosa, saudável e nutritiva.

O prato conta com 11 ingredientes e seu tempo de preparo é de apenas 30 minutos. A receita indicada pela Receiteria tem rendimento de 5 porções. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

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Almôndegas de carne de jaca

Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 4 dente de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Ervas a gosto
  • 300 g de carne de jaca desfiada/cozida
  • 1 colher de sobremesa de chia
  • 2/3 de xícara de chá de farinha de baru
  • Farinha para empanar
  • 500 ml de molho de tomate

Modo de preparo:

  1. Em um processador ou liquidificador, coloque a cebola, o tomate, o alho, o sal, a pimenta, as ervas e bata bem.
  2. Adicione a carne de jaca e triture um pouco.
  3. Transfira para uma tigela e adicione a chia, a farinha de baru e misture.
  4. Modele bolinhas de almôndega e passe na farinha para empanar.
  5. Coloque as almôndegas no molho de tomate e deixe por dez minutos descansando.
  6. Cozinhe por dez minutos e está pronto.
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