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Gastronomia

Almoço light: aprenda como fazer frango xadrez em apenas 40 minutos

Receita leva abobrinha, pimentão, brócolis, cenoura e tempero a gosto. Aproveite!

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Redação iBahia

18/07/2023 às 12:28 - há XX semanas
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					Almoço light: aprenda como fazer frango xadrez em apenas 40 minutos
Foto: Divulgação / Receiteria

Está na correria da rotina mas, você é daqueles que não abre mão de uma boa receita para hora do almoço? Então, confira como fazer essa receita de frango de xadrez light, que conta com apenas 10 ingredientes.

O preparo do prato é prático e leva apenas 40 minutos. Veja abaixo os ingredientes e o modo de fazer dessa receita indicada pela Receiteria e que tem rendimento de 4 porções.

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Frango xadrez light

ingredientes:

  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 brócolis pequeno
  • 1 abobrinha média
  • 150 gramas de broto de feijão
  • 300 gramas de peito de frango
  • 1 cenoura (cortada em rodelas)
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 4 colheres de sopa de água
  • 1 colher de chá de amido de milho (ou farinha de berinjela)

Modo de preparo:

  1. Corte os legumes e o frango em pedaços médios.
  2. Em uma panela com água fervendo, coloque a cenoura para cozinhar primeiro.
  3. Enquanto isso, em outra panela grelhe o frango.
  4. Assim que os cubos de frango grelharem, adicione o pimentão, a cebola e deixe refogar um pouco.
  5. Quando eles estiverem macios, acrescente o brócolis, o broto de feijão e a abobrinha.
  6. Junte a cenoura e misture.
  7. Em um recipiente, misture o shoyu, a água e o amido de milho.
  8. Para finalizar, jogue essa misturinha na panela com o frango, os legumes e misture bem.
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