A farofa é um item essencial para a ceia de natal, isso porque além de um acompanhamento delicioso, também serve para rechear peru, lombo, chester e outras delícias dessa época.
Como a comilança é grande, os excessos pós festas pode resultar em mal estar, ganho de peso e peso na consciência. Então, trago uma versão que não leva farinha de mandioca e agrega vegetais que combinam muito com tudo, tenho certeza que vão amar.
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Desejo um natal abençoado e muita saúde a todos.
Farofa natalina
INGREDIENTES
- 250g de castanha de caju triturada
- 4 colheres de sopa de alho poró fatiado
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá de vagem picada cozida
- 4 colheres de sopa de azeitonas fatiadas
- Salsa a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Confira o passo a passo da receita no vídeo:
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